UNSERE STORY
Willkommen bei LOLA x IKI, Ihrem lokalen Izakaya mitten im Herzen von Prenzlauer Berg.
IKI (粋) ist ein traditionelles japanisches Ästhetikkonzept, das sich schwer in Worte fassen lässt, aber tief in der Kultur Japans verwurzelt ist. Es steht für Einfachheit, subtile Eleganz und einen Hauch von Raffinesse, der niemals prätentiös oder übertrieben ist. IKI beschreibt ein tiefes Gefühl von Schönheit, das sich in den unauffälligen Details und der Zurückhaltung manifestiert.
Die Idee hinter LOLA x IKI ist, genau diese Philosophie zu verkörpern. In der Kulinarik bedeutet das, Gerichte zu kreieren, die in ihrer Schlichtheit bestechen, aber einen tiefen Geschmack und eine außergewöhnliche Qualität haben. Es ist kein lautes Statement, sondern eine leise Einladung, die Tiefe und Komplexität zu erkennen, die sich hinter Einfachheit verbirgt.
UNSERE MOTIVATION
Ein kulinarischer Tauchgang
Jeder Gast soll bei LOLA x IKI ein authentisches, japanisches Ambiente genießen. Die Frische der Zutaten und die Handwerkskunst bei der Zubereitung unserer Ramen und Donburi sind uns von höchster Bedeutung.
Bei LOLA x IKI sind Tradition und Moderne kein Widerspruch, sondern eine harmonische Symbiose. Unsere Rezepte wurzeln tief in der japanischen Kultur, werden aber durch berlinerische Nuancen neu interpretiert. Jedes Gericht erzählt eine Geschichte, von der sorgfältigen Auswahl regionaler Zutaten bis hin zur Liebe und Hingabe, die in jeder Schüssel und jedem Teller steckt. Treten Sie ein in unsere Oase des Geschmacks und lassen Sie sich von den Aromen Japans verzaubern.
Entdecken Sie unsere Philosophie durch Geschmack
Unsere Speisekarte:
Einfachheit trifft Tiefe
Unser Herzschlag – DIE Lola x Iki GRÜNDER
Talentierte Hände und leidenschaftliche Herzen, die jeden Teller zur Kunst machen.
Krisada Thongnuch
Küchenkünstler
aus Hamburg
Aufgewachsen in Hamburg, verfeinerte Krisada sein Können in Berlin und brachte sein Talent in das berühmte Cocolo Ramen in Kreuzberg ein.
Mitsukazu Ando
Japanischer Koch
und Kulturvermittler
Einmal Musiker in Japan, jetzt treibt Ando die Ausbreitung der japanischen Izakaya Kultur in Berlin mit LOLA x IKI voran. Mittlerweile hat er auch das Restaurant Niko in der Brunnenstraße 73 in Berlin-Wedding eröffnet, das sich auf Izakaya-Drinks spezialisiert und dazu Essen im Tapas-Stil anbietet, wie wir es aus Europa kennen.
Duc Anh Le
Passionierter
Küchenchef aus Berlin
Von einem Wirtschaftsstudenten zu einem führenden Koch in Kreuzberg, Duc hat seine Leidenschaft in Cocolo Ramen gefunden und teilt sie nun in seinem eigenen Restaurant.
Eine Fusion aus Talent und Leidenschaft
Das Herz von LOLA x IKI sind die Menschen hinter den Kulissen: ein Team, das Leidenschaft, Talent und jahrelange Erfahrung in der Gastronomie vereint. Jeder von uns bringt ein einzigartiges Flair, eine besondere Geschichte und ein unermüdliches Engagement für die Kunst des Kochens mit. Gemeinsam sind wir bestrebt, Ihnen ein unvergleichliches kulinarisches Erlebnis zu bieten, das in der Tiefe der japanischen Küche verwurzelt ist und gleichzeitig die Einflüsse unserer vielfältigen Hintergründe widerspiegelt. Bei LOLA x IKI feiern wir nicht nur Essen, sondern auch die Gemeinschaft und die Kraft der Zusammenarbeit. Treten Sie ein, und werden Sie Teil unserer kulinarischen Reise!
Ein Blick hinter die Kulissen
Eindrücke aus LOLA x IKI
Folgen Sie uns für eine kulinarische Reise!
Entdecken Sie auf Instagram unsere neuesten Ramen-Kreationen und Spezialitäten.
Genuss direkt zu Ihnen geliefert!
In Zusammenarbeit mit unseren Lieferpartnern:
Adresse und Anfahrt:
Seelower Str. 8, 10439 Berlin
Direkt am Arnimplatz – unweit des
U-Bahnhofs Schönhauser Allee.
Bestellhotline:
030 63338877
Öffnungszeiten:
Montags bis Samstag
12:00-16:00, 17:00-22:00
Sonntags ist geschlossen