UNSERE STORY
Willkommen bei LOLA x IKI, Ihrem lokalen Izakaya mitten im Herzen von Prenzlauer Berg.
IKI (粋) ist ein traditionelles japanisches Ästhetikkonzept, das sich schwer in Worte fassen lässt, aber tief in der Kultur Japans verwurzelt ist. Es steht für Einfachheit, subtile Eleganz und einen Hauch von Raffinesse, der niemals prätentiös oder übertrieben ist. IKI beschreibt ein tiefes Gefühl von Schönheit, das sich in den unauffälligen Details und der Zurückhaltung manifestiert.
Die Idee hinter LOLA x IKI ist, genau diese Philosophie zu verkörpern. In der Kulinarik bedeutet das, Gerichte zu kreieren, die in ihrer Schlichtheit bestechen, aber einen tiefen Geschmack und eine außergewöhnliche Qualität haben. Es ist kein lautes Statement, sondern eine leise Einladung, die Tiefe und Komplexität zu erkennen, die sich hinter Einfachheit verbirgt.
UNSERE MOTIVATION
Ein kulinarischer Tauchgang
Jeder Gast soll bei LOLA x IKI ein authentisches, japanisches Ambiente genießen. Die Frische der Zutaten und die Handwerkskunst bei der Zubereitung unserer Ramen und Donburi sind uns von höchster Bedeutung.
Bei LOLA x IKI sind Tradition und Moderne kein Widerspruch, sondern eine harmonische Symbiose. Unsere Rezepte wurzeln tief in der japanischen Kultur, werden aber durch berlinerische Nuancen neu interpretiert. Jedes Gericht erzählt eine Geschichte, von der sorgfältigen Auswahl regionaler Zutaten bis hin zur Liebe und Hingabe, die in jeder Schüssel und jedem Teller steckt. Treten Sie ein in unsere Oase des Geschmacks und lassen Sie sich von den Aromen Japans verzaubern.
Ramen
Nudelsuppe (auf Basis von Sojabohnenpaste) mit Chinakohl, Karotten, Nori, Frühlingszwiebeln, Wakame, Mais, Sojasprossen, Aubergine und Pak Choi (vegane Brühe) (1,3,6,9,11,8)
12,5 €
mit geschmortem und flambierten Schweinebauch (11)
Mit zarten, flambierten Hähnchenscheiben (6)
Tantan Ramen
たんたんラーメン
Nudelsuppe (auf Basis von Sojabohnenpaste) mit scharfem Hackfleisch vom Schwein, Chinakohl, Karotten, Zwiebeln, Nori, Frühlingszwiebeln, Mais, Sojasprossen, Pak Choi und Hausgemachter Chillipaste (vegane Brühe) (1,3,6,8,9,11)
13 €
Shio Ramen mit Miesmuscheln
Besteht aus einer hellen, klaren Brühe, basierend auf Shio und Shiro Dashi. Garniert mit Miesmuscheln, verfeinert mit zarten Pilzen und Mais und vollendet mit Bonito-Flocken. (1,2,3,4,5,11)
14 €
Eine cremige, helle Paitan–Brühe mit in Soja eingelegtem Auberginenstück, Kikurage, mariniertem Bambus, fruchtig eingelegter Tomate, rotem Ingwer, vollendet mit Pak Choi und Frühlingszwiebeln (1,6,11)
13 €
Paitan Ramen Chashu
Eine cremige, helle Paitan-Fleisch-Brühe, garniert mit zartem flambierten Schweinebauch, Kikurage, Chinakohl, mariniertem Bambus, rotem Ingwer, vollendet mit einem halbem Ei und Frühlingszwiebeln (1,3,6,11)
14,5 €
mit scharfem Hackfleisch vom Schwein
Shoyu Ramen Chashu
Dunkle, auf Soja und Fleisch basierte Brühe mit Spinat, Wakame, Tamago, garniert mit Pfeffer, Sesam, Frühlingszwiebeln und Zitronenzeste (3,6,11)
14 €
Ramen Extras
Extra Nudeln (1,3)
3,5 €
Halbes Ei (3)
1 €
Zarter, flambierter Schweinebauch
3,5 €
Zarte flambierte Hähnchenscheiben
3,5 €
scharfes Hackfleisch vom Schwein
3,5 €
Bowls
Cremiges Curry mit frischem saisonalem Gemüse und Röstzwiebeln auf Reis, dazu saisonale Pilze, Rosenkohl, karamellisierte Kartoffeln und eine Beilage von marinierten Zwiebeln, Paprika, Auberginen, Zucchini und Tomaten garniert mit Karotte, grünen Bohnen und Kürbis (6,8,9,11)
13,5 €
Yasai-Donburi (vegan)
日本風ビビンバ丼
Erfrischende vegetarische Gemüse-Bowl mit hausgemachter Soße beträufelt, mit Spinat, Karotte, Sojasprossen, Champignons, karamellisierte Kartoffel, Rosenkohl und hausgemachter Kimuchi dazu eine hausgemachte Chillisoße (6,11)
13 €
Gyu-Donburi
牛丼
(Nicht immer verfügbar. Fragt uns gern)
Hauchdünn geschnittenes Rindfleisch in Dondare-Brühe, gegart auf Reis mit Zwiebeln, Kartoffeln dazu saisonale Pilze, Lauchzwiebeln und eingelegter roter Ingwer (6,11)
15 €
Chashu-Donburi
チャーシュー丼
Gegrillter Schweinebraten mit Sojasauce auf Reis serviert mit Spinat, Kumichi, Tomaten, Pilzen und halbem, gekochten Ei und Tonkatsu-Sauce (3,6,10
13 €
Karē Udon (Udon Lindenberg) (vegan)
カレーうどん
Udon Nudeln mit veganer Currysauce, dazu Mais, Karotte, grüne Bohne, Champignons, Rosenkohl, Kartoffeln und Frühlingszwiebel (6,8,9,11,1)
13 €
Eingelegter, gegrillter Lachs in Misopaste sautiert, serviert auf Reis mit Lotus, grüne Bohnen, Champignons, Kartoffeln, Rosenkohl, Ei, Tomate und Aubergine (4,6)
16 €
Vorspeisen / Beilagen
Dreierlei Gemüse, bestehend aus Spinat in Sesamdressing, Karotten und Sojasprossen in Knoblauchdressing (6,11)
7 €
Gekochte, grüne Sojabohnen (6)
5,5 €
Hausgemachtes, veganes Kimuchi (6,11)
7 €
Zarte flambierte Hähnchenscheiben
4 €
Hausgemachte Teigtaschen (4 St.) gefüllt mit frischen Karotten, Zwiebeln, Porree und zarten Shiitakepilzen. Dazu erfrischende Frühlingszwiebeln und verfeinert mit Knoblauchöl (1,3,6,11)
6,5 €
Schweinebraten (flambiert) serviert mit eingelegtem Bambus & Sesam (11)
6,5 €
Zarte flambierte Hähnchenscheiben serviert mit eingelegtem Bambus & Sesam (11)
6,5 €
panierte, frittierte Hähnchenstücke
6,5 €
Panierte, frittierte Oktopusstücke (14)
8 €
Paniert und frittiert, auf marinierten Sojasprossen (6,11
6,5 €
Gegrillte Tofusteaks auf marinierten Goma Wakame (Meeresalgen mit Sesam) (6,11)
6,5 €
Japanische Majonaise, Wasabi-Majonaise, Tonkatsu-Sauce (vegan), hausgemachte Sweet-Chili-Sauce (vegan), hausgemachte Erdnusssauce (vegan)
0,5 €
Unser Herzschlag – DIE Lola x Iki GRÜNDER
Talentierte Hände und leidenschaftliche Herzen, die jeden Teller zur Kunst machen.
Krisada Thongnuch
Küchenkünstler
aus Hamburg
Aufgewachsen in Hamburg, verfeinerte Krisada sein Können in Berlin und brachte sein Talent in das berühmte Cocolo Ramen in Kreuzberg ein.
Mitsukazu Ando
Japanischer Koch
und Kulturvermittler
Einmal Musiker in Japan, jetzt treibt Ando die Ausbreitung der japanischen Izakaya Kultur in Berlin mit LOLA x IKI voran.
Duc Anh Le
Passionierter
Küchenchef aus Berlin
Von einem Wirtschaftsstudenten zu einem führenden Koch in Kreuzberg, Duc hat seine Leidenschaft in Cocolo Ramen gefunden und teilt sie nun in seinem eigenen Restaurant.
Das Herz von LOLA x IKI sind die Menschen hinter den Kulissen: ein Team, das Leidenschaft, Talent und jahrelange Erfahrung in der Gastronomie vereint. Jeder von uns bringt ein einzigartiges Flair, eine besondere Geschichte und ein unermüdliches Engagement für die Kunst des Kochens mit. Gemeinsam sind wir bestrebt, Ihnen ein unvergleichliches kulinarisches Erlebnis zu bieten, das in der Tiefe der japanischen Küche verwurzelt ist und gleichzeitig die Einflüsse unserer vielfältigen Hintergründe widerspiegelt. Bei LOLA x IKI feiern wir nicht nur Essen, sondern auch die Gemeinschaft und die Kraft der Zusammenarbeit. Treten Sie ein, und werden Sie Teil unserer kulinarischen Reise!
Ein Blick hinter die Kulissen
Eindrücke aus LOLA x IKI
Adresse und Anfahrt:
Seelower Str. 8, 10439 Berlin
Direkt am Arnimplatz – unweit des
U-Bahnhofs Schönhauser Allee.
Bestellhotline:
Öffnungszeiten:
Montags bis Samstag
12:00-16:00, 17:00-22:00
Sonntags ist geschlossen